Bài viết nổi bật
Video
Tham quan Nhà Máy Chè 1927
Cùng theo chân du khách khám phá Nhà Máy Chè 1927 tại Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Câu Chuyện & Di Sản
Cẩm Nang Tham Quan Nhà Máy Chè Cổ Ở Bảo Lộc
Chuẩn bị gì, nên xem gì và ứng xử ra sao khi tham quan Nhà Máy Chè 1927? Cẩm nang giúp bạn tận hưởng trọn vẹn xưởng chè cổ, không gian Ngũ Thức Việt Trà và showroom trà cụ.
Đọc Lịch Sử Qua Những Bức Tranh Trong Nhà Máy Chè 1927
Bên cạnh những cỗ máy cũ, loạt tranh minh họa và ảnh tư liệu đen trắng trong Nhà Máy Chè 1927 giúp du khách hình dung đời sống nghề chè. Gợi ý cách ngắm tranh để chuyến tham quan thêm sâu sắc.
Ký Ức Kiến Trúc Của Nhà Máy Chè Cổ
Mặt tiền vàng ấm, những dãy cột cao, khung mái thép và ô cửa nhiều ô kính: kiến trúc Nhà Máy Chè 1927 kể lại câu chuyện của một thời sản xuất chè, được giữ gìn như một ký ức sống.
Sản Phẩm & Thương Hiệu
Ngọc Thiên Chi Trà: Ba Phẩm Trà Cho Trọn Vẹn Một Ngày
Ngọc Thiên Chi Trà – “viên ngọc quý của trời đất ban tặng” – là bộ ba Nguyên Vị, Hảo Kỳ, Hương Sa của Đôi Dép: ba mức lên men, ba tầng hương vị, đồng hành từ sớm mai đến chiều tối.
Trà Làm Quà: Gợi Ý Chọn Món Quà Trọn Vẹn Tâm Ý
Một hộp trà ngon hay bộ ấm chén đẹp là món quà vừa thanh lịch vừa giàu ý nghĩa. Gợi ý chọn trà theo người nhận, kết hợp trà với trà cụ và vài lưu ý nhỏ để món quà thêm trọn vẹn.
Ấm Chén Bát Tràng Trong Thú Thưởng Trà Của Người Việt
Ấm chén gốm Bát Tràng gắn bó lâu đời với chén trà Việt. Tìm hiểu các dòng men, hoa văn quen thuộc, cách chọn một bộ ấm chén vừa tay và giữ gìn để dùng bền lâu.
Tin Tức & Sự Kiện
DOIDEP Và Nam A Bank Tiếp Nối Những Cuộc Gặp Từ Văn Hóa Trà 2026
Từ CEO 100 Tea Connect năm 2023 đến AEF 2026, DOIDEP và Nam A Bank bước vào năm thứ tư cùng đưa văn hóa trà Việt vào các diễn đàn kinh tế TP.HCM qua lời mời trà và sự chăm chút trong đón tiếp.
DOIDEP Được Vinh Danh: Hành Trình Đưa Di Sản Trà Việt Lan Tỏa Ra Thế Giới
Liên hiệp các Hội UNESCO khu vực Châu Âu và Bắc Mỹ cùng Liên hiệp các Hội UNESCO Việt Nam đã vinh danh DOIDEP với danh hiệu “Người vun đắp hành trình di sản trà Việt”. Danh hiệu ghi nhận nỗ lực bảo tồn, phát huy trà Việt và định hướng thương hiệu gắn với triết lý văn hóa. Nhìn…
DOIDEP Xác Lập 2 Kỷ Lục Thế Giới: Dấu Ấn Văn Hóa Trà Việt Tại World T.E.A Fest 2025
Ngày 26/09/2026, DOIDEP nhận 2 Kỷ lục Thế giới từ WorldKings cho màn đồng diễn của 1.111 trà nương và sự đồng hành của 88 đại diện Miss Cosmo tại World T.E.A Fest 2025.
Kiến Thức & Nghệ Thuật Thưởng Trà
Trà Và Nhịp Sống Chậm: Học Cách Dừng Lại Bên Một Chén Trà
Giữa nhịp sống vội, một ấm trà pha chậm rãi có thể trở thành khoảng lặng quý giá. Gợi ý biến việc thưởng trà thành thói quen sống chậm, từ độc ẩm, đối ẩm đến những buổi trà sum vầy.
Chọn Nước Và Nhiệt Độ Pha: Hai Bí Mật Nhỏ Của Một Ấm Trà Ngon
Cùng một loại trà, đổi nguồn nước hay nhiệt độ là hương vị đã khác. Cẩm nang chọn nước, canh độ nóng cho từng dòng trà và vài mẹo nhỏ để ấm trà ở nhà luôn tròn vị.
LÝ DO VÌ SAO NÊN UỐNG TRÀ MỖI NGÀY – BÍ QUYẾT CHO MỘT CUỘC SỐNG LÀNH MẠNH VÀ THẢNH THƠI
Trong nhịp sống hiện đại đầy áp lực và tất bật, nhiều người tìm đến những thói quen đơn giản nhưng mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe và tinh thần. Một trong những thói quen đang ngày càng được ưa chuộng chính là uống trà mỗi…
Quy Trình Sản Xuất & Công Nghệ
Sấy Và Sàng Tách: Những Bước Hoàn Thiện Cánh Chè
Sau khi vò và ủ lên men, lá chè còn phải qua lửa sấy và những tầng sàng tách mới trở thành chè thành phẩm. Cùng tìm hiểu hai công đoạn hoàn thiện qua máy móc truyền thống và hiện đại tại Nhà Máy Chè 1927.
Làm Héo: Công Đoạn Lặng Lẽ Quyết Định Chất Lượng Chè
Làm héo là bước đầu tiên lá chè trải qua sau khi về xưởng. Vì sao phải làm héo, lò đốt nhiệt đóng vai trò gì, và người làm chè nhận biết lá đã héo đạt như thế nào?
Quy Trình Chế Biến Chè: Từ Lá Tươi Đến Tách Trà Hoàn Hảo
Từ búp chè tươi đến tách trà thơm: cùng đi qua các công đoạn làm héo, vò, ủ lên men, sấy và sàng tách theo cả lối truyền thống lẫn hiện đại tại Nhà Máy Chè 1927.